Mit der Eröffnung des ersten von inzwischen vier Häusern in Hamburg kündigte sich bereits im Jahr 2000 der besondere Anspruch von Hotelier Kai Hollmann an die Gestaltung seiner Häuser an. Im Inneren des historischen Bestandsbaus eines ehemaligen Kohlelagers erzeugen Lichthöfe und Galerien eine inspirierende Atmosphäre. In den wohnlichen Loft-Zimmern harmoniert roter Backstein mit Teppichboden, und lässig wallende Vorhänge rahmen die großen Fenster ein.
